Våra matsvampar - Med tillagningrecept
Häftad bok. Natur & Kultur. 2 uppl. 1997. 220 sidor.
Mycket gott skick.
I Våra matsvampar presenteras våra läckraste svamparter i stora tydliga närbilder i färg av
svampen i sin rätta miljö. Även våra viktigaste
giftsvampar finns avbildade och beskrivna.
Här lär man sig inte bara att känna igen svampen utan också att tillaga den enligt beprövade
recept.
Bo Nylén har mångårig erfarenhet som lärare vid svampkurser samt som ledare for svampex- kursioner och rådgivare vid svamputställningar både i Sverige och utomlands. Han har tidigare utkommit med boken Svampar i skog och
mark.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789127059276
- Titel
- Nylen, B/Våra matsvampar
- Författare
- Nylen, B
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 1996
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 470 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken presenterar våra läckraste svamparter i stora tydliga närbilder i färg av svampen i sin rätta miljö. Även våra viktigaste giftsvampar finns avbildade och beskrivna.
Här lär man sig inte bara att känna igen svampen utan också att tillaga den enligt beprövade recept.
Bo Nylén har mångårig erfarenhet som lärare vid svampkurser samt
ledare för svampexkursioner och rådgivare vid svampultställningar
både i Sverige och utomlands. Hn har också skrivit flera böcker i
ämnet.