-
Fest på spår : menyer ur järnvägens historia
Inbunden bok. Örebro : Färgspelet. 1999.
Mycket gott skick.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197359405
- Titel
- Fest på spår : menyer ur järnvägens historia
- Författare
- Nilsson, Ingrid - Granqvist, Carl-Jan - Lindberg, Björn - Zetterling, Leif
- Förlag
- Örebro : Färgspelet
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
Örebro : Färgspelet 9789197359405 -
Fest och vardag på Grythyttan : Menyer, recep...
Inbunden bok. Norstedts. 1995. 119 sidor.
Nyskick. En kokbok där innehållet är uppbyggt som en årskalender. Här presenteras värdshusets bästa recept på såväl festmat som enklare anrättningar. Krögaren C.-J. Granqvist ger menyförslag och vintips. En bok om mat, kultur och traditioner
Rikt fotoillustrerad läs mer … läs merEnhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789119434029
- Titel
- Fest och vardag på Grythyttan : menyer, recept och berättelser från livet kring ett värdshus
- Författare
- Carl-Jan Granqvist - Ingrid Nilsson
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 845 g
- Språk
- Svenska
Norstedts 9789119434029 -
Människan mötena måltiden
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2003. 338 sidor.
Nära nyskick. Hälsning på försättsblad.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185015177
- Titel
- Människan mötena måltiden
- Författare
- Granqvist, Carl Jan
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 338 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Bonnier Fakta 9789185015177 -
Det svenska måltidsundret : från gastronomisk...
Inbunden bok. Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB. 2016. 269 sidor.
Nära nyskick.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198343212
- Titel
- Det svenska måltidsundret : från gastronomiskt u-land till världstopp
- Författare
- Granqvist, Carl Jan
- Förlag
- Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 269 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 218 x 287 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 1449 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Från gastronomiskt u-land till världstoppSvensk mat och gastronomi har de senaste decennierna utvecklas på ett sätt som gjort Sverige till ett av världens absolut främsta måltidsländer. Men för inte så länge sedan kunde vårt land beskrivas som gastronomiskt underutvecklat. När vår franske importkung Karl XIV Johan anlände i början av 1800-talet mötte han ett bondfolk som åt en obeskrivligt hopkok ur kökets enda gryta. Hundra år senare hade vi fått järnspisar, hotell och restauranger, men efter ett skakigt halvsekel av restriktioner, ransoneringar och två världskrig låg matkulturen åter i träda. Under 1960-talets högkonjunktur började intresset sakta växa, och måltiden utvecklades från ett intagande av födoämnen till en allt mer spännande upplevelse. Idag anländer läckergommar från världens alla hörn för att uppleva vårt kök. Hur kunde det gå så fort?Idén med denna bok är att mer detaljerat beskriva set svenska måltidsundret framväxt, dels ur ett historiskt perspektiv, men framför allt med fokus på de nutida skeenden som bidragit till vår nyvunna internationella anseende.
Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB 9789198343212 -
Bygghyttan Grythyttan : om kärleken till gaml...
Inbunden bok. Stockholm : Svensk byggtjänst. 1998. 232 sidor.
Mycket gott skick. Hylla 4
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173328494
- Titel
- Bygghyttan Grythyttan : om kärleken till gamla hus : med mat- och husrecept
- Författare
- Granqvist, Carl-Jan - Nilsson, Sture - Wirseen, Camilla
- Förlag
- Stockholm : Svensk byggtjänst
- Utgivningsår
- 1998
- Språk
- Svenska
Stockholm : Svensk byggtjänst 9789173328494 -
Människan mötena måltiden
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2003. 338 sidor.
Nära nyskick. Vad hände när gästgivaren Carl Jan Granqvist greps av polisen, bara för att han ville bjuda kungen på champagne? Hur malligt är det att starta vinagentur och döpa om en röd bordeaux efter sig själv? Hur tänker Carl Jan Granqvist när han hellre vill kalla läs mer … läs mer
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185015177
- Titel
- Människan mötena måltiden
- Författare
- Granqvist, Carl Jan
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 338 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Bonnier Fakta 9789185015177
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Log in as:
Bisnode SSN check:
SMS Test:
Push Test:
Query OpenSearch by ID:
Update OpenSearch index by ID:
Query ISBN:
Settings
Send SMS to:Send Push to:
Read images from live site: No