-
Järnspisar, hackekorv & tabberas : mat, smak...
Inbunden bok. Ersatz. 1 uppl. 2008. 255 sidor.
Nära nyskick.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188858597
- Titel
- Järnspisar, hackekorv & tabberas : mat, smak & tradition i Astrid Lindgrens värld
- Författare
- Göran Lager
- Förlag
- Ersatz
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 240 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 737 g
- Språk
- Svenska
Ersatz 1 9789188858597 -
Järnspisar, hackekorv & tabberas mat, smak &...
Inbunden bok.
Gott skick. Ersatz. uppl.1. 2006. 255 s. mindre bruksslitage, skav på pärm.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188858160
- Titel
- Järnspisar, hackekorv & tabberas : mat, smak & tradition i Astrid Lindgrens värld
- Författare
- Lager, Göran
- Förlag
- Ersatz
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 241 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 800 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Årets bästa historiska kokbok 2006
Boken var även nominerad till "Årets bästa kokbok i alla kategorier" av Måltidsakademien och gick till final i Kina.
Det här är en unik bok om den gamla goda svenska maten från järnspisarnas och stadshotellens storhetstid, kärleksfullt och njutningsfullt beskriven utifrån Astrid Lindgrens berättelser. Här påminns läsaren om leverfärsbullar kokade i mjölk, blodkorv och andra rätter som numera är i det närmaste utrotningshotade. Den svenska husmanskosten från Emils tid vid slutet av 1800-talet till Saltkråkans 60-tal är ett spännande matarv som bara väntar på att återupptäckas. Boken är både en historik över svensk matkultur och en traditionell receptsamling med 164 recept på allt från rätterna på Emils tabberas, Madickens festmenyer till Saltkråkans picknickkorgar.
Boken är skriven i Astrid Lindgrens anda: den är underhållande, medryckande och lärorik. Den är ett veritabelt stycke levande historia, som man till och med kan laga och smaka själv. För lite äldre personer inbjuder den till en intensiv minnesresa tillbaka till barndomens värld av smaker och för ungarna berättar den om bakgrunden till maten de läser om i Astrid Lindgrens böcker.
9789188858160
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Log in as:
Bisnode SSN check:
SMS Test:
Push Test:
Query OpenSearch by ID:
Update OpenSearch index by ID:
Query ISBN:
Settings
Send SMS to:Send Push to:
Read images from live site: No