-
Den svenska julboken
Inbunden bok.
Nära nyskick. Wiken 1993. 320 sidor. Färgillustrerad. Förlagsband. Ett obläddrat exemplar.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9171191895
- Titel
- Den svenska julboken
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind - Dahlström, Gil - Österholm, Pierre
- Förlag
- Höganäs : Wiken
- Utgivningsår
- 1993
- Språk
- Svenska
9171191895 -
Den svenska julboken
Inbunden bok. Höganäs : Bra böcker. 1993. 320 sidor.
Mycket gott skick. Ryggen blekt.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171331137
- Titel
- Den svenska julboken
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind - Dahlström, Gil - Österholm, Pierre
- Förlag
- Höganäs : Bra böcker
- Utgivningsår
- 1993
- Språk
- Svenska
Höganäs : Bra böcker 9789171331137 -
BOKEN OM KRYDDOR – Historien om kryddornas ur...
Inbunden bok. Prisma. 20 uppl. 1996. 208 sidor.
Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK, oläst! – Stort format, ca 21x29 cm! –– Se fler bilder! ––
Här vävs kryddornas kulturhistoria samman med såväl botaniska uppgifter som med nyttiga råd och roliga anekdoter om många av världens viktigaste växter.
–– GLÖM INTE ATT T läs mer … läs merEnhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151828787
- Titel
- Boken om kryddor : historien om kryddornas ursprung, bruk & egenskaper
- Författare
- Jan-Öjvind Swahn
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1080 g
- Språk
- Svenska
Prisma 20 9789151828787 -
Den svenska julboken
Inbunden bok. Höganäs : Wiken. 1993. 320 sidor.
Mycket gott skick. Inga anteckningar.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171191892
- Titel
- Den svenska julboken
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind - Dahlström, Gil - Österholm, Pierre
- Förlag
- Höganäs : Wiken
- Utgivningsår
- 1993
- Språk
- Svenska
Höganäs : Wiken 9789171191892 -
Man tager vad man haver
Inbunden bok. Bra Böcker. 1970. 119 sidor.
Gott skick. Fuktfläck, se bild. I övrigt u a.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
Bra Böcker -
![Fil, fläsk och falukorv : [svenska mattraditioner genom tiderna]](https://d2be89tv3myp3m.cloudfront.net/product_thumb/545331/13753531/6710139d75eb3.jpg)
Fil, fläsk och falukorv : [svenska mattraditi...
Häftad bok. Historiska Media. 2 uppl. 2000. 124 sidor.
Mycket gott skick.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188930842
- Titel
- Fil, fläsk och falukorv : [svenska mattraditioner genom tiderna]
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind
- Förlag
- Historiska Media
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 220 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När etnologen Jan-Öjvind Swahn tar sig an matens kulturhistoria stiger lockande dofter från boksidorna. Fil, fläsk och falukorv är en översikt av den svenska mathistorien från stenålder fram till idag.
Författaren rör sig ledigt mellan de svenska landskapens specialiteter och traditioner. Spannmålsprodukter; fisk och skaldjur; grädde och ost; kött; öl och brännvin alla får de godbitar ur sin historia berättade.
Läsningen förgylls av ordspråk och talesätt som härrör från kokkonstens värld och vi får svar på frågor som
Vad är snömos?
Vad är det för ett skinn som det inte växer hår på?
Jan-Öjvind Swahn har arbetat vid en rad svenska och utländska universitet. Utanför de akademiska kretsarna har han blivit riksbekant genom sin medverkan i tv-program som Fråga Lund och Kvitt eller dubbelt.
Fil, fläsk och falukorv ingår i den kulturhistoriska serien Illustrerad historia som Historiska Media ger ut i samarbete med Kulturen i Lund.
Historiska Media 2 9789188930842 -
Svenska traditioner
Inbunden bok. Ordalaget bokförlag. 2007.
Nära nyskick. Inb, med skyddsomsl. Kvarto. 192 sid. Illustrerad
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
Ordalaget bokförlag -
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100114206
- Titel
- Svenska folksagor
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 412 sidor
- Bandtyp
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sagor som upptecknades för hundra år sen i Skåne och Ångermanland, Närke och Småland, Blekinge och Värmland, sagor från olika tid och olika källor, utgör alla samma dragningskraft på såväl barn som vuxna. Med orden det var en gång är vi genast inne i trolska skogar och omgärdade slott, fjärran länder och antika fabler. Läs om hur björnen fick sin stubbsvans och om pojken som åt i kapp med en jätte, om stora jättar, enfaldiga gubbar och gummor, och upplev barnens och en gammal bondetids värld.
Albert Bonniers Förlag 9789100114206 -
Man tager vad man haver
Inbunden bok. Bra Böcker. 1970. 119 sidor.
Mycket gott skick. Jan- Öjvind Swahn berättar om Cajsa Warg.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
Bra Böcker -
Mathistorisk uppslagsbok 2:a upplag
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 2 uppl. 2003. 314 sidor.
Nyskick. Perfekt skick.
Underbar exposé. Fin presentbok!Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189086494
- Titel
- Mathistorisk uppslagsbok 2:a upplag
- Författare
- Jan-Öjvind Swahn
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 314 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 177 x 245 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 924 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- (Denna bok har utgått och ersatts av Stora matlexikonet.)
"En närmast oumbärlig uppslagsbok!" Upsala Nya Tidning
Varför äter man ärtsoppa med fläsk på torsdagar?
Vem uppfann konservburken?
Vad betyder sovel?
Vem var Escoffier?
Hur tillagade romerska kockar en flamingo?
Hur många köttbullar säljer Ikea varje år i USA?
Mathistorisk uppslagsbok är en fullmatad resa i matens och dryckernas värld. Uppslagsorden spänner över ett brett fält och tar bl a upp maträtter, råvaror, berömda restauranger och kockar, kökstermer, drycker, kryddor. Här finns också översiktsartiklar om olika länders kök.
Boken rymmer ett 20-tal klassiska recept på t ex julglögg, Blå portens abborrar, Ägg à la Claridge's...
Boken är illustrerad i sv/v och färg.
Pressröster om första upplagan:
"Ingen matroad kan undvara detta upplsagsverk som innehåller otroligt mycket av det en matintresserad kan tänkas vilja slå upp." Nya Wermlands-Tidningen
"Brask, braxenaladåb, brunch... Från det medeltida till det absolut nyaste. Författare till det här storverket (faktiskt!) är ingen mindre än Jan-Öjvind Swahn, folklorist och matkunnig, allt i ett. En ny klassiker..." Östgöta Correspondenten
Jan-Öjvind Swahn är en av våra främsta auktoriteter på mat- och kulturhistoria, tillika professor emeritus i folkloristik. För många är han känd som ledare för Fråga Lund och en av skäggen i TV:s barndom. Han är medlem av Gastronomiska akademien. Tidigare har han bl a varit huvudredaktör för Bra Böckers lexikon och ingått i Nationalencyklopediens vetenskapliga råd.
Ordalaget Bokförlag 2 9789189086494 -
God Jul ! - om vardagsskrock och helgdagssed
Inbunden bok. Bonniers . 1966. 143 sidor.
Mycket gott skick. Utgallrad biblioteksbok.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
Bonniers -
Bondelif : vardagsvärv och helgdagsvila : cit...
Inbunden bok. Stockholm : LT. 1984. 126 sidor.
Mycket gott skick. Allt om bondelivet förr. Mängder med sv teckningar och tillhörande förklaringar och citat. Förlagets pappband. Något skav på bakre pärmens nedre del samt någon smutsfläck på pärmens överdel.
Hylla C14 … läs merEnhetsfrakt till Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789136022810
- Titel
- Bondelif : vardagsvärv och helgdagsvila : citat
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind - Thell, Harry
- Förlag
- Stockholm : LT
- Utgivningsår
- 1984
- Språk
- Svenska
Stockholm : LT 9789136022810 -
SVENSKA FOLKSAGOR
Inbunden bok. ALBERT BONNIERS FÖRLAG STOCKHOLM. 1959. 313 sidor.
Mycket gott skick. SVENSKA FOLKSAGOR
är en antologi, speciellt gjord för Bonnierbiblioteket av den framstående folklivsforskaren Jan-Öjvind Swahn. Den presen terar svenska sagor i vederhäftiga texter, som i denna bok är återgivna så att de blivit fullt tillgängliga för e läs mer … läs merEnhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
ALBERT BONNIERS FÖRLAG STOCKHOLM -
Folksagor . Del 4 . Djur
Inbunden bok. Bra Böcker. 1988. 216 sidor.
Nyskick. Rikt illustrerade med teckningar i färg av Hans Arnold, Andrzej Ploski, Lars Lidman, Björn Berg, Tjeerd Ackema och Åke Arenhill. Förlagets eleganta, guld- och silverpräglade, olikfärgade sidenband med övre guldsnitt och märkband. Format 28,5x23,5 cm. Sven läs mer … läs mer
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
Bra Böcker -
Folksagor. Del 5 .Ur litteraturen
Inbunden bok. Bra böcker. 1988. 216 sidor.
Nyskick. Förlagets vackra röda, rikt silver- och guldpräglade sidenband med övre guldsnitt. . Rikt färgillustrerad av Åke Arenhill. Bearbetning Gil Dahlström. Stort format, 28,5x23cm. Svenska Absolut nyskick. (241010) … läs mer
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
Bra böcker -
Europeiska folksagor
Inbunden bok. Bonniers. 1965. 269 sidor.
Mycket gott skick. Illustrationer av Roj Friberg. Skyddsomslaget med bruksspår, i synnerhet vid ryggens huvud. Främre omslaget medbundet.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
Bonniers -
Maibaum, Flusskrebse und Lucia: So lebt und f...
Häftad bok. Svenska institutet. 1994. 48 sidor.
Gott skick. Klammerhäftad. Omslagen blekta invid ryggen. Illustrerad.
Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789152003213
- Titel
- Maibaum, Flusskrebse und Lucia : so lebt und feiert man in Schweden
- Författare
- Swahn, Jan-Öjvind - Lif, Hans - Walter, Astrid - Svenska institutet
- Utgivningsår
- 2019
- Språk
- English
Svenska institutet 9789152003213
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Log in as:
Bisnode SSN check:
SMS Test:
Push Test:
Query OpenSearch by ID:
Update OpenSearch index by ID:
Query ISBN:
Settings
Send SMS to:Send Push to:
Read images from live site: No