-
Korv, mos och människor : en bok om svenska k...
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 2004. 192 sidor.
Nära nyskick. Läst, men i mycket gott skick.
Boken Korv, mos och människor innehåller rikligt med arkivmaterial från såväl korvgubbens- som varumärkenas historia. Men här finns också ett fyrtiotal av dagens korvkiosker och korvkioskprofiler dokumenterade.
… läs merEnhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789146211006
- Titel
- Korv, mos och människor : en bok om svenska korvkiosker
- Författare
- Eriksson, Leif
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 237 x 212 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 755 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Välkokt varmkorv, med det där underbara knäppet i skinnet, det fluffiga, rykande moset, den honungsavrundade wiskeysenapen och den källarsvala Puckon ... Alla har vi någon relation till korvkiosken, även om man aldrig tyckt om varmkorv, så vet de flesta ändå var närmaste korvkiosk finns. I dag finns det drygt 1.500 korvkiosker i Sverige, eller gatukök som de numera heter. Trots att antalet kiosker med åren har blivit mindre, har deras betydelse på intet sätt minskat. Kiosken är fortfarande träffpunkten. Inte minst för hungriga nattsuddare på väg hem. Däremot har själva kiosken genomgått en rad förändringar; från 20- och 30-talets gubbe med låda på magen till dagens fantasifulla kabanosspalats. I Korv, mos och människor berättas historien om hur korvmadammerna på Stockholmsutställningen 1897 blev till kedjeföretag och storindustri. Här berättas också om hur den gamla engelska jagaren och Berlinblockaden gav oss pulvermoset, hur ett brinnande bilintresse ledde till skinnfria korvar, varför en kokt korv i Värmland inte är samma sak som en kokt i Skåne. Dessutom avslöjas vart raggarna tog vägen och mysteriet med korvpappret. Boken Korv, mos och människor innehåller rikligt med arkivmaterial från såväl korvgubbens- som varumärkenas historia. Men här finns också ett fyrtiotal av dagens korvkiosker och korvkioskprofiler dokumenterade.
Wahlström & Widstrand 9789146211006 -
Korv, mos och människor - En bok om svenska k...
Häftad bok. Wahlström & Widstrand. 2006. 187 sidor.
Mycket gott skick. Limhäftad, mjuka pärmar.
Rikt fotoillustrerad i färg och s/v.
Tvärformat ca 20*23 cm.Enhetsfrakt till Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789146214090
- Titel
- Korv, mos och människor : en bok om svenska korvkiosker
- Författare
- Eriksson, Leif
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 187 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Välkokt varmkorv, med det där underbara knäppet i skinnet, det fluffiga, rykande moset, den honungsavrundade wiskeysenapen och den källarsvala Puckon ... Alla har vi någon relation till korvkiosken, även om man aldrig tyckt om varmkorv, så vet de flesta ändå var närmaste korvkiosk finns. I dag finns det drygt 1.500 korvkiosker i Sverige, eller gatukök som de numera heter. Trots att antalet kiosker med åren har blivit mindre, har deras betydelse på intet sätt minskat. Kiosken är fortfarande träffpunkten. Inte minst för hungriga nattsuddare på väg hem. Däremot har själva kiosken genomgått en rad förändringar; från 20- och 30-talets gubbe med låda på magen till dagens fantasifulla kabanosspalats. I Korv, mos och människor berättas historien om hur korvmadammerna på Stockholmsutställningen 1897 blev till kedjeföretag och storindustri. Här berättas också om hur den gamla engelska jagaren och Berlinblockaden gav oss pulvermoset, hur ett brinnande bilintresse ledde till skinnfria korvar, varför en kokt korv i Värmland inte är samma sak som en kokt i Skåne. Dessutom avslöjas vart raggarna tog vägen och mysteriet med korvpappret. Boken Korv, mos och människor innehåller rikligt med arkivmaterial från såväl korvgubbens- som varumärkenas historia. Men här finns också ett fyrtiotal av dagens korvkiosker och korvkioskprofiler dokumenterade.
Wahlström & Widstrand 9789146214090
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Log in as:
Bisnode SSN check:
SMS Test:
Push Test:
Query OpenSearch by ID:
Update OpenSearch index by ID:
Query ISBN:
Settings
Send SMS to:Send Push to:
Read images from live site: No